鮨・天麩羅　やまうち

〜雜貨〜

・4 道開胃菜

・國產天然藍鰭鮪魚中脂鮪魚壽司

・用能登半島冷凍魷魚製作的握壽司

・9種天婦羅（蝦、甜鯛魚、海鮮、能登蔬菜等）

- 宮崎縣金桔蒸蛋奶凍佐彩色米餅

用能登產的雪蘿蔔和能登魚燉煮，配上自製烏魚籽（醃製鯔魚子）、新鮮腐皮（豆腐皮）和茅藻（一種海藻）。

清蒸大閘蟹或鮑魚

能登半島鹽烤野生黑喉鱸魚佐醃菜

・今天從能登採購的兩種新鮮刺身

7 件壽司（海膽和其他來自能登的新鮮魚類）

湯料

·甜點

*課程內容可能會根據食材供應情況而有所調整。

課程預計持續約兩小時。

如果您遲到，課程順序可能會有所改變。