鮨・天麩羅　やまうち

〜杂货〜

・4 道开胃菜

・国产天然蓝鳍金枪鱼中脂金枪鱼寿司

・用能登半岛冷冻鱿鱼制作的握寿司

・9种天妇罗（虾、甜鲷鱼、海鲜、能登蔬菜等）

- 宫崎县金桔蒸蛋羹配彩色米饼

用能登产的雪萝卜和能登鱼慢炖而成，配以自制乌鱼籽（腌制鲻鱼子）、新鲜腐皮（豆腐皮）和芋泥（一种海藻）。

清蒸大闸蟹或鲍鱼

诺托产盐烤野生黑喉鲈鱼配腌菜

・今天从能登采购的两种新鲜刺身

7 件寿司（海胆和其他来自能登的新鲜鱼类）

汤料

·甜点

*课程内容可能会根据食材供应情况而有所调整。

课程预计持续约两小时。

如果您迟到，课程顺序可能会有所改变。